梅县区南口镇南龙村全域土地综合整治：700亩撂荒地的“重生”密码

春日，通过无人机俯瞰梅县区南口镇南龙村，只见连片稻田绿如绸缎。谁能想到，三年前这里还是一片杂草丛生的荒地？

“地里的杂草比人还高，河道也不如现在干净。”南龙村村民黄芳感叹道，“荒地复耕之后，不仅村民的收入增加了，整个村的环境也变好了，不论是村容村貌还是道路交通都有了明显改善。”

自2023年梅州开展全域土地综合整治以来，梅县区紧紧围绕省委、市委部署要求，重点实施农用地整理和建设用地整理工作，将耕地规模化集约流转整合等内容融入区级实施方案。梅县区南口镇南龙村集各方力量推动撂荒耕地复耕复种，创建700亩现代农业产业示范基地，以肉眼可见的改变诠释了“小田变大田”“荒地变宝地”。

“2020年七八月时撂荒了一批耕地，2021年初又撂荒了第二批，两批加起来，700亩良田就这样荒废了。”南龙村党支部书记吴志强回忆，由于村里年轻人大多外出务工，留下的老年人又无力耕种，村内耕地撂荒了足有一年。

为快速推进复耕复种工作，南龙村立即开启土地流转动员行动，通过党员干部带头、“叔公头”共同协调等方式，仅用1个多月时间，就以500元/亩价格（当时市场价1000元/亩）集约流转了700亩连片土地，其中包括邻村益昌村的200亩土地。

“一开始有村民不同意流转，我们就挨家挨户劝说，最终实现了将700亩土地连片开发。”吴志强说。

村民齐心，企业也来助力。作为一家深耕米制品加工30余年的企业，广东客家汇农业发展有限公司积极发挥自身优势助力乡村振兴，在看中南龙村的地形优势和土壤、水源条件后，迅速拿下这700亩良田。

谈到为何选择南龙村发展农业产业，客家汇创始人、南龙村“产业村长”钟春晓说出三点原因。一是土地平整，在山地较多的梅州，南龙村的连片平坦土地十分难得；二是水源充足，一条南龙河流经村里，便于农业灌溉；三是租金相对较便宜，“这三点加起来就非常吸引企业了。”

2022年初春时节，南龙村的撂荒耕地开始复耕，在“稻鱼稻虾共生共养”模式基础上，连片种植500亩水稻，打造120亩“粤禾丝苗”农业科技示范展示基地，白萝卜、包菜、花菜、蚕豆、香脉菜、番薯叶等蔬菜品种在菜地区域轮番种植。

据钟春晓介绍，南龙村实施的“稻鱼稻虾共生共养”模式，能够利用动植物的相互依赖性，在提高土地利用率的同时，提高种植、养殖收益，实现“一田三收”。

仅2024年一年，南龙村这片土地上，水稻产量约500吨，其中丝苗米产量150吨，荷花鲤鱼产量约2000公斤、罗氏虾产量约15000公斤、玉米产量约400吨，年产值达500多万元……一串串清晰的数字是南龙村农业产业发展的成绩单，也是梅县区全域土地综合整治成果的具象化。

“最近刚开始育秧，再过十几天，我们就用机械插秧了。”客家汇工作人员梁琛告诉记者，南龙村的大部分土地采用水稻、芋头轮作，“前年种的芋头，去年和今年种的水稻，稻田外面的水沟里养鱼虾，其余200亩土地用来种玉米和各类蔬菜。”

“南龙村一年四季无闲田。”路过一块菜地时，梁琛指着地里参差不齐的作物说：“这就是过年期间种的蚕豆，2月刚刚拔掉。”据梁琛介绍，2023年，公司利用冬闲田种植了100多亩的长咸菜和蚕豆等冬种作物，进一步提高了土地利用率。

据吴志强介绍，企业会聘请当地村民负责种植、管理等工作，每天固定负责菜地管理的有五六个人，用工高峰期则会聘用20多人。“除了聘请村民管理田地，我们也会收购村民自家种植的蔬菜，带动村民在家门口实现就业增收。”梁琛说。

多元化的销售渠道是南龙村发展现代农业的亮点之一。水稻、鱼虾和基地种植的多种蔬菜，以及企业生产的客家双蒸米粉、发粄粉、味酵粄粉等稻米深加工产品，会通过线下超市、饭堂餐饮配送、线上订单小程序“中任客家”等多种销售渠道进行销售。

在广州市荔湾区帮扶南口镇的机遇下，南龙村产出的农产品不仅在本地销售，还有了更多对接大湾区市场的机会。“我们经常参加荔湾区的展销活动，驻镇帮镇扶村工作队的负责人也会帮我们联系各种销售渠道。”钟春晓说，“有了大湾区的广阔市场，相信我们的产品会越走越远。今后我们将利用好产供销链条优势，推动农村三产融合。”

“你看，前不久这片地种的都是油菜花，现在已经全部打掉了。”梁琛告诉记者，南龙村利用冬季闲置土地种植观赏性油菜花，春节前后油菜花盛开，吸引了大量游客观赏游玩。

用油菜花吸引游客只是南龙村农文旅产业中的一小部分。近年来，南龙村联合农业科学研究机构、梅州市臻尚食品有限公司以及乐途国旅等旅游企业，共同探索农耕和现代农业产业科普研学活动。研学学生既可以在稻田边学习农业知识，也能体验采摘、钓鱼、钓虾等趣味农活，在田间地头感受农业生产的魅力。

据了解，2023年春季，南龙村共吸引、接待研学学生约2500人，创造经济收入35万元。2024年10月，南龙村举办的文旅活动“稻田餐桌计划”，吸引了200多人参加。

“农业种植发展好了，文旅自然就带动起来了。”当问及企业在农文旅融合上有哪些规划时，钟春晓展现出乐观又务实的态度，“我们准备在打好农耕基础的前提下，大力发展农业研学、稻田餐桌等文旅活动。”

从大片土地荒废，到复耕复种恢复良田景观，农产品广销各地，再到“农业+文旅”带动增收，农业发展空间不断拓宽，乡村经营模式更加丰富。南龙村的快速变化，每一个村民都看在眼里。

作为整个过程的见证者，村民黄芳不禁感慨：“我们村这么好的土地条件，荒废了太可惜了！现在良田恢复，村庄环境大改观，还有这么多人来旅游，作为土生土长的南龙村人，我感到很欣慰。”